學院始建于1975年，始終堅持以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為辦學根本任務(wù)，秉承“知行合一、求實創(chuàng)新”的校訓(xùn)，走產(chǎn)教融合、校企合作的職業(yè)教育發(fā)展道路，培養(yǎng)融職業(yè)技能、工匠精神、人文素養(yǎng)為一體的、德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
學院占地面積共900余畝，建筑面積25萬平方米。設(shè)有冶金工程系、機電工程系、機械工程系、信息管理系、基礎(chǔ)教育部等9個教學部門。開設(shè)了黑色冶金技術(shù)、有色冶金技術(shù)、機電一體化技術(shù)、數(shù)控技術(shù)、工業(yè)機器人、電梯工程技術(shù)、機械制造與自動化、汽車檢測與維修、會計、電子商務(wù)、幼兒發(fā)展與健康管理等40多個專業(yè)，其中，冶金技術(shù)為國家重點建設(shè)專業(yè)；黑色冶金技術(shù)、機電一體化技術(shù)、機械制造與自動化、材料工程技術(shù)4個專業(yè)為教育部批準的“全國現(xiàn)代學徒制試點專業(yè)”；汽車檢測與維修技術(shù)專業(yè)是中德國際交流合作專業(yè)。學院現(xiàn)有專、兼職教師650人，其中正、副教授174人，“雙師型”教師328人；在校生1萬余人；館藏圖書40萬冊。
學院大力實施項目化教學、一體化教學等各種現(xiàn)代化的教學模式，著力提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。先后建立了數(shù)控實訓(xùn)中心、冶金仿真實訓(xùn)中心、汽修實訓(xùn)中心、機電實訓(xùn)中心、金工實訓(xùn)中心、電子商務(wù)與會計實訓(xùn)中心、大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地等10多個實習實訓(xùn)中心，涵蓋了學院各個工種、各個專業(yè)的100多個實訓(xùn)室。同時依托新鋼集團公司、江西銅業(yè)集團公司、寶鋼德盛、寧波吉利汽車公司等大型企業(yè)，建立了60多個校外大生產(chǎn)實習基地。積極鼓勵、選派學生參加江西省乃至全國的各類技能大賽，并屢獲殊榮，近3年共斬獲各級各類榮譽100余項。
學院十分注重學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，積極創(chuàng)建學生“第二課堂”。設(shè)立了話劇社、吉他社、街舞社、足球協(xié)會、創(chuàng)業(yè)協(xié)會、微電影社等60多個學生社團，每年定期舉辦大學生校園文化藝術(shù)節(jié)、學生社團文化藝術(shù)節(jié)、校園十佳歌手大賽、足球聯(lián)賽、籃球賽等校園文化活動，極大地豐富了學生的課余文化生活。
學院十分重視與世界500強及中國200強等實力雄厚的企業(yè)精誠合作。目前，已與中國寶武鋼鐵集團、江西銅業(yè)集團、新余鋼鐵集團、江西省建材集團、寶鋼德盛、江西鎢業(yè)控股有限公司、沙鋼集團、上海米其林輪胎有限公司、寧波（韓國）三星重工集團、浙江吉利控股集團、中國移動通信集團、中國阿里巴巴、中國船舶工業(yè)集團等200多家大型優(yōu)質(zhì)企業(yè)建立了長期的校企合作伙伴關(guān)系，學生就業(yè)率及就業(yè)滿意率位居全省高校前列。
江西冶金職業(yè)技術(shù)學院建校40余年來，數(shù)萬名畢業(yè)生在江西乃至全國各大行業(yè)大多成為中高級管理者和技術(shù)骨干，他們憑借扎實過硬的技術(shù)技能、精益求精的職業(yè)精神受到了企業(yè)和社會的廣泛贊譽。學院先后榮獲“首屆中國（江西）十大職業(yè)教育培訓(xùn)品牌”“江西省高技能人才培養(yǎng)示范基地”“江西省最佳就業(yè)認同獎”“全省職業(yè)教育工作先進單位”“世界技能大賽江西省集訓(xùn)基地”“江西現(xiàn)代職業(yè)教育集團校企合作先進單位”以及省、市綜合治理先進單位等多項榮譽稱號。
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